어린이집에서 영아반(만1세,만2세) 실천 가능한 요리활동 계획안을 작성해보시오.

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목차

어린이집에서 영아반(만1세,만2세) 실천 가능한 요리활동 계획안을 작성해보시오.

1. 영아반 요리활동계획의 중요성과 필요성

2. 요리활동계획방법

3. 요리활동의 교육적 의의

4. 어린이집에서 영아반(만1세,만2세) 실천 가능한 요리활동 계획안
1) 활동제목
2) 활동목표
3) 활동연령
4) 준비물
5) 만드는방법
6) 도입부분
7) 요리활동의 전개
8) 확장활동

본문

따라서 점심 및 간식 식단에 포함되는 음식을 유아들과 직접 조리해보는 활동은 영양 공급이란 측면뿐만 아니라 요리활동을 통한 통합적 교육의 효과를 기대할 수 있다. 나아가 이러한 활동은 유아들의 올바른 식습관이나 개인위생 개념, 환경보전의식을 길러줄 것이며, 올바른 식생활의 실천을 통해 건강을 유지할 수 있는 바람직한 생활습관도 형성하게 한다.

2. 요리활동계획방법
요리 활동은 유아가 언어적, 물리적, 과학적, 사회적 지식을 획득할 수 있는 기회를 제공해 주는 흥미 있는 활동이다. 유아와 함께 요리 활동을 하고자 할 때 교사는 먼저 적절한 환경을 구성하고 구체적인 운영 과정을 세밀히 계획하여

참고문헌

김일옥, 최경순, 아동영양학, 공동체, 2008 김계숙, ｢아동성장발달과 건강지도｣, 1984 대한영양사회학교분과위원회, ｢아동의 식생활지도｣, 대왕사, 1986